PENGARUH FASILITAS DAN KUALITAS PELAYANAN PRAMUSAJI TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI THE PATIO RESTAURANT NATRA BINTAN

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menguji Pengaruh Fasilitas dan Kualitas Pelayanan Pramusaji Terhadap Kepuasan Pelanggan di The Patio Restaurant Natra Bintan. Penelitian ini menggunakan sumber data primer. Dengan melakukan observasi dan menyebarkan kuesioner kepada 100 responden, dimana responden merupakan tamu yang pernah menggunakan fasilitas restoran dan merasakan kualitas pelayanan pramusaji di The Patio Restaurant Natra Bintan. Variabel fasilitas (X1) diukur menggunakan 10 indikator pertanyaan atau pernyataan dan variabel kualitas pelayanan pramusaji (X2) diukur menggunakan 9 indikator pertanyaan atau pernyataan.  Untuk variabel kepuasan pelanggan (Y) sebanyak 10 indikator pertanyaan atau pernyataan. Teknik analisis pada penelitian ini yaitu uji validitas, uji reabilitas, analisis regresi linear berganda, analisis koefisien determinasi, dan uji t (parsial). Metodelogi penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif. Pernyataan dari uji t (parsial) bahwa jika P-value Xn < alpha (0.05) maka dapat dikatakan adanya pengaruh yang signifikan. Hasil dari variabel fasilitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan yang ditunjukkan dengan nilai 0.016 < 0,05. Kemudian, variabel kualitas pelayanan pramusaji berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan yang ditunjukkan dengan nilai 0.00 < 0,05.

Kata Kunci: Fasilitas, Kepuasan Konsumen, Kualitas  Layanan Pramusaji.